{ "title": "Eşkina Balığı", "image": "https://www.balik.web.tr/images/eskina-baligi.jpg", "date": "19.01.2024 22:43:39", "author": "Ahmet BOZBIYIK", "article": [ { "article": "Eşkina Balığı, Göç etmeyen yerli bir balık türü olan eşkine balıkları, yaşamları boyunca belirli bir bölgeyi sahiplenir ve bu bölgeden asla ayrılmaz. Kafatasından çıkan 1-2 cm boyutundaki taştan dolayı halk arasında taş balığı olarak da bilinen eşkina balığı, lokantalarda levrekden sonra ikinci sırada yer alan bir balıktır.