Dil Balığı, soleidae familyasına ait yerli balık grubundandır. Ülkemizde Ege ve Akdeniz bölgelerinde, dünyada ise Norveç kıyılarından Fas kıyılarına kadar tüm Akdeniz'de Kuzey denizi ve Baltık denizinin batısı da dahil olmak üzere o bölgelerin tümünde görülen bir balıktır. Dil balığının yaklaşık olarak 15 çeşidi vardır. Genel olarak her mevsim rahatlıkla bulunabilen ve ekonomik değeri bir hayli yüksek olan bir balık türüdür. Vücudu oval ve çok fazla yassılaşmış bir görünüme sahiptir. Kafa vücuda oval bir görünüm verir ve yay şeklindedir. Ağzı küçük ve asimetriktir. Yatış şekli yan olduğu için gözleri de sağ tarafta bulunur ve göz çevresi kahverengiyle yeşil karışımı bir renktedir. Gözlerden üstte kalanı daha öndedir. Yan yüzerler. Dil balığının vücut üst yüzeyi koyu kahverengi ya da sarı renktedir. Altta kalan yüzeyle ya da beyaz ve beyaza yakın tondadır. Kafanın ön tarafında burun ve ince bir ağız bulunur. Ağız yapısı çipura balığı ile kıyaslandığında biraz daha geniştir. Ayrıca sağ göğüs yüzgecinin uç kısmında siyah benekler de bulunur. Denizlerde 10 metreden 500 metreye kadar olan derinliklerde rahatlıkla yüzebilir. Fakat genellikle 15 metre ile 40 metre derinliklerde ve kumlu ya da çakıllı alanların dip bölgelerinde yüzmeyi tercih ederler. Kış aylarında ise 100 metre derinliklere inerek ve orada yaşamlarına devam ederler.