Körili ton balıklı makarna tarifi nasıl yapılır?

Körili ton balıklı makarna, zengin lezzeti ve pratik yapılışıyla dikkat çeken bir yemektir. Özellikle yoğun tempolu günlerde hızlıca hazırlanabilen bu tarif, sofralarınıza lezzet katacak. İşte bu özel yemeği nasıl hazırlayacağınıza dair detaylı bir rehber.

Körili ton balıklı makarna yapımında ihtiyaç duyacağınız malzemeler şunlardır:

• 250 gram makarna (tercihen spagetti veya fusilli)
• 1 kutu ton balığı (yağlı veya suda konserve)
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet soğan (küçük doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 yemek kaşığı köri tozu
• 1 su bardağı krema
• 1 çay kaşığı tuz
• Karabiber (isteğe bağlı)
• Taze maydanoz (süsleme için)

Körili ton balıklı makarna tarifinin hazırlanışı için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:

• 1. Öncelikle makarnayı bol tuzlu su ile haşlayın. Paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirin.
• 2. Makarnayı süzdükten sonra bir kenara alın.
• 3. Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın, ardından doğranmış soğanları ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• 4. Kavrulan soğanların üzerine ezilmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha soteleyin.
• 5. Daha sonra köri tozunu ekleyin ve karıştırarak 1-2 dakika pişirin.
• 6. Ton balığını süzün ve tavaya ekleyin. Ton balığını birkaç dakika ısıtın.
• 7. Ardından kremayı ekleyin ve karıştırarak sosun kaynamasını bekleyin.
• 8. Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri güzelce harmanlayın.
• 9. Tuz ve isteğe bağlı olarak karabiber ekleyin. Karıştırdıktan sonra birkaç dakika daha pişirin.
• 10. Servis yapmadan önce üzerine taze maydanoz serpin.

Körili ton balıklı makarna, sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında yeşil salata veya yoğurt ile sunmak, yemeğin lezzetini artıracaktır. Ayrıca, yemek tabağında biraz limon dilimi ile süslemek, hem görselliği hem de tadı zenginleştirecektir.