Balık İçin Geleneksel ve Popüler Meze Çeşitleri
Balık sofralarının vazgeçilmezi olan mezeler, hem lezzet hem de denge açısından önem taşır. İşte balıkla birlikte tercih edebileceğiniz meze önerileri:
1. Zeytinyağlı Mezeler
- Zeytinyağlı enginar
- Zeytinyağlı taze fasulye
- Zeytinyağlı barbunya pilaki
- Zeytinyağlı yaprak sarma
2. Yoğurtlu Mezeler
- Haydari
- Cacık
- Semizotu yoğurtlu
- Yoğurtlu patlıcan ezmesi
3. Salata Çeşitleri
- Çoban salata
- Roka salatası
- Deniz börülcesi
- Turp salatası
4. Ot ve Sebze Mezeleri
- Şakşuka
- Acılı ezme
- Fava
- Patlıcan salatası
5. Diğer Geleneksel Mezeler
- Lakerda
- Midye dolma
- Kalamar tava
- Karides güveç
Püf Noktaları:
- Yoğurtlu mezeler balığın ağırlığını alır
- Zeytinyağlılar hafif ve sindirimi kolaydır
- Limon ve zeytinyağı sosları balıkla mükemmel uyum sağlar
- Mezeleri balığın yağlılık oranına göre seçmek önemlidir
Bu mezeler hem balığın lezzetini tamamlar hem de sofraya renk katar. Afiyet olsun! | 
.jpg "Fırında Balık Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Japon Balığı Türleri ve Özellikleri")
.jpg "Yunus Balığı Türleri ve Özellikleri")
