Balık Çorbası Balık Çorbası, Kış aylarında içinizi ısıtacak olan balık çorbası oldukça lezzetli bir besin türüdür. İçerisinde bulunan balık ve sebze karışımı yönünden büyük bir vitamin deposu olan balık çorbası uzmanlar tarafında sürekli önerilen bir besindir. Kalori bakımından yüksek olan bu besin doyurucu özelliği nedeniyle birçok kişi tarafından severek tüketilmektedir. Özellikle gelişim çağında çocukların tüketmesi gereken balık çorbası büyük bir vitamin deposudur. Bu nedenlerle bu gün sizlerle birlikte balık çorbası tarifini paylaşacağım
Balık Çorbası Malzemeleri - 1 adet temizlenmiş deniz levreği,
- 2 su bardağı ince kıyılmış soğan,
- 5 su bardağı su,
- 1 adet patates,
- 1 adet havuç,
- 1 tutam maydanoz,
- 1 tutam tuz,
- 2 diş sarımsak,
- Karabiber,
- 1 adet limon suyu,
- 2 çorba kaşığı un,
- 2 adet yumurta sarısı
Balık Çorbası HazırlanışıÖncelikle orta boy bir tencere içerisine yeteri kadar su koyulur. Üzerine kılçığı çıkartılmış levrek ve ince ince kıyılan soğanımız bırakılarak yaklaşık olarak 25 dakika kadar kaynatılır. Kaynayan balık suyumuz bir süzgeç yardımı ile süzülerek, balık suyumuz ayrı bir tencereye alınır. Levreğimiz derisinden ayrılarak eti bir kenarda bekletilir. Balık suyumuz ayrı bir tencere kısık ateşte kaynatılmaya bırakılırken, havuç ve patatesler küp küp doğranarak balık suyunun içine atılır. Ardından sarımsak ve soğan ince kıyılarak balık çorbasına aktarılır. Bir müddet kaynayan çorbamızın üzerine bir tutam ince kıyılmış maydanoz eklenir. Akabinde balık suyunun içinde haşlanan patates, soğan ve havuç tam anlamıyla piştikten sonra bir süzgeçten geçirilerek ezilmiş sebzelerimiz bir miktar su ile sulandırılır. Akabinde tam anlamıyla kaynayan balık çorbasının içine didiklediğimiz balık eti ilave edilir üzerine bir miktar daha maydanoz eklenerek kaynamaya bırakılır. Balık çorbasından aldığımız bir miktar su üzerine iki adet yumurta sarısı ve yarım limon suyu eklenerek çırpılır. Daha sonra çırpılan bu karışım balık çorbasının içine dökülerek yaklaşık olarak 5 dakika kadar hiç durmadan karıştırılır. Daha sonra yaklaşık olarak 10-15 dakika kadar kaynatılır. Kaynayan balık çorbamızın üzerine limon suyu, karabiber, tuz ve zeytinyağı ilave edilip karıştırılır. Tam anlamıyla kaynayan balık çorbamız servis tabağına alınarak sıcak olarak servis edilir. Afiyet olsun. Son Güncelleme : 08.12.2018 00:43:48 Balık Çorbası ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. | 0 Yorum Yapılmış "Balık Çorbası" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin | .jpg) | Rüyada Canlı Balık Görmek | Rüyada Canlı Balık Görmek, Rüyada canlı balık görmek genellikle hayır olarak yorumlanmakla birlikte en fazla kısmetlerin habercisi olmaktadır. Rüyada birden fazla canlı balık görmek, rüya sahibi kişinin iş yaşamında kariyer atlayacağına, hayal ett... |  | Sokar Balığı | Sokar balığı, sırtında bulunan dikenlerle çarpan balık türüdür. Bu balık aynı zamanda sokkan balığı, çarpan balığı gibi isimlerle de bilinir. Beyaz ve siyah renkli olan sokar balıklarının her ikisi de dikenleriyle sokabilir. Elinize bile alsanız, dik... |  | Rüyada Renkli Balık Görmek | Rüyada renkli balık görmek, Düşüncelerinizi yakın zamanda gerçekleştirerek alınacak memnun edecek bir haberin, habercisi olarak yorumlanır. Kimi zaman bol gelire, temiz paraya, aşk hayatında değişiklik olacağına rüya sahibinin daha huzurlu bir hayat ... |  | Kefal Balığı | Kefal Balığı, ülkemiz sularında tatlı, tuzlu su ayırt etmeksizin bolca bulunan oldukça dayanıklı bir balık türüdür. Mugilidae familyasını oluşturur. Füzeyi andıran uzun silindirik gövdesi, kalın ve yoğun pulları, iri gözleri, yumuşak karın ve ağız kı... | .jpg) | Rüyada Büyük Balık Görmek | Rüyada büyük balık görmek, rüyada görülen balık genelde iyi ve hayırlı olarak yorumlanır. Rüyada balık gören kimse oldukça bol ve kısmetli günlerin kendisini beklemektedir. Rüya sahibine gelecek kısmetli mal ve mülk olan yüksek mevkiye yorumlanır. Ay... |  | Prenses Balığı | Prenses Balığı, Türkiye’de sarı prenses olarak adlandırılan labidochromis caeruleus adı verilen malavi çiklet türündeki bu balık dünyada electric yellow ismi ile bilinir. Prenses balığı malavi çiklet türü arasında en fazla ünlenmiş balıklardan bir... |  | Akdeniz Balıkları | Akdeniz Balıkları, lezzeti yönünden oldukça talep gören avları yapılabilen balıklardır. Akdeniz ılıman iklime sahip tuz oranı yüksek olan ve dünyanın en büyük iç denizidir. Akıntı fazla olduğu için dip oksijeni diğer denizlere göre fazladır. Ancak be... |  | Dip Balıkları | Dip balıkları, Denizin derinliklerinde yaşayan balık türlerine verilen genel bir addır. Bu balıkların zaman içerisinde denizlere atılan veya bırakılan ağır metallerden ötürü çok ağır metaller taşımasına sebep olmuştur. Denizlere kadar uzanan ve bir p... |  | Balık | Balık, poiklotermi olan neredeyse sadece suda yaşayan ve solungaçları ile solunum yapan, soğuk kanlı vücutları pullu, genellikle yumurta ile üreyen omurgalı canlı türüdür. Bazı türleri canlı doğurarak ürer mesela tatlı su balıkları lepistesin yumurta... |  | Balık İsimleri | Balık İsimleri, Ülkemizde ve dünyada sayısızca balık türü mevcuttur. Bazılarının isimleri bile halan bilinmemektedir. Ülkemizin üç tarafı denizlerle kaplıdır. Bundan dolayıdır ki çok çeşitli balık türlerine ev sahipliği yapmaktadır. Bugünkü makale... |  | Çay Balığı | Çay Balığı, Ülkemizde çay ve derelerde özellikle ilk bahar döneminde oldukça fazla bulunan çay balığı eti lezzetli bir balık türüdür. Yapılan araştırmalar neticesinde çay balıklarının boyları 10 - 20 santimlik uzunlukta olup sırt kısmı siyah ve yanla... |  | Kaya Balığı | Kaya Balığı, Ülkemizde özellikle deniz ve gölet çevrelerinde oldukça fazla bulunan kaya balıkları, gelgit havuzları, deniz çayırları, mercan kayalıkları ile sığ denizlerde oldukça fazla yaşamaktadır. Uzman biyoloji uzmanlarının yapmış olduğu araştırm... | | | Rüyada Canlı Balık Görmek | | Sokar Balığı | | Rüyada Renkli Balık Görmek | | Kefal Balığı | | Rüyada Büyük Balık Görmek | | Prenses Balığı | | Akdeniz Balıkları | | Dip Balıkları | | Balık | | Balık İsimleri | | Çay Balığı | | Kaya Balığı | | Beta Balığı | | Lüfer Balığı | | Balon Balığı | | Ege Balıkları | | Balık Pulluluk | | Timsah Balığı | | Panga Balığı | | Gümüş Balığı | | Balık Yumurtası | | Gelincik Balığı | | Fok Balığı | | Akdeniz Balık Çeşitleri | | Süs Balıkları | | Mercan Balığı | | Palyaço Balığı | | Uskumru Balığı | | Balık Gözü | | Ciklet Balıkları | Popüler İçerik | Beta Balığı Beta Balığı, asıl anavatanı Kamboçya, Malezya ve Taylant olan balık çeşitleridir. Beta balıkları, çok güzel ve renkli görüntüsüyle balık sevenlerin gö... | Lüfer Balığı Lüfer Balığı, Çok lezzetli bir balık türü olan lüfer balığı adeta bir protein deposudur. Ülkemizde yavru halde Karadeniz de bulunan lüfer balığı, Ekim... | Balon Balığı Balon balığı, son zamanlarda haber konusu olmuş bir balık türüdür. Bu balık türü, günümüze kadar birkaç kez insan ölümüne neden olmuştur. Bu balık tür... | Ege Balıkları Ege balıkları, Egede yaşam süren balık türleri oldukça zengindir. Aralarında herkesin bildiği çipura, barbun, levrek, mercan gibi oldukça namlı türler... | Balık Pulluluk Balık pulluluk, günümüzde çok sık karşılaşılan bir durumdur. Kimi zaman sonradan ortaya çıkan bu hastalık, kimi zamanda insanlarda doğuştan meydana ge... | Timsah Balığı Timsah balığının, Latince adı Atractosteus spatula olarak biliniyor. Timsah balığının bulunduğu coğrafik yerler ise ABD' nin orta ve güney eyaletleri... | |