Fangri balık fiyatları ne kadar, nereden alabilirim?

Fangri balığı, Türkiye'de özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde avlanan, lezzetli ve popüler bir balık türüdür. Genellikle ızgara, buğulama veya fırında pişirilir. Fiyatları mevsime, tazeliğe, boyutuna ve satın alınan yere göre değişiklik gösterebilir. Aşağıda fiyat aralıkları ve satın alma seçenekleri hakkında detaylı bilgi bulabilirsiniz.

Fangri balığının fiyatları genellikle kg başına belirlenir ve taze, dondurulmuş veya işlenmiş ürünlere göre farklılık gösterir. Güncel ortalama fiyatlar şu şekildedir:

• Taze Fangri (kg): 150 - 300 TL arası (mevsim ve balığın boyutuna bağlı olarak değişir)
• Dondurulmuş Fangri (kg): 100 - 200 TL arası
• Restoranlarda porsiyon: 100 - 250 TL (yan garnitürlerle birlikte)

Not: Bu fiyatlar yaklaşık olup, balık hallerinde, marketlerde veya online satış noktalarında farklılık gösterebilir. Özellikle balık sezonu dışında (örneğin, yaz aylarında) fiyatlar artabilir. En doğru fiyat için yerel balıkçınızla iletişime geçmeniz önerilir.

Fangri balığını satın almak için birkaç güvenilir seçenek bulunmaktadır. Aşağıda en yaygın satın alma noktaları listelenmiştir:

• Balık Halleri: İstanbul, İzmir, Ankara gibi büyük şehirlerdeki balık halleri (örneğin, İstanbul Balık Hali), taze ve uygun fiyatlı fangri bulmak için ideal yerlerdir. Burada toptan veya perakende satış yapılır.
• Yerel Balıkçılar: Sahil bölgelerindeki balıkçı tezgâhları veya pazarlar, taze fangri temin etmek için güvenilir kaynaklardır. Özellikle Ege ve Akdeniz sahil şehirlerinde (örneğin, Bodrum, Antalya, Muğla) bolca bulunur.
• Süpermarketler ve Hypermarketler: Carrefour, Migros, Şok gibi zincir marketlerin balık reyonlarında dondurulmuş veya taze fangri bulabilirsiniz. Fiyatlar genellikle sabit olup, kampanyalarla daha uygun hale gelebilir.
• Online Satış Platformları: Trendyol, n11, Hepsiburada gibi web sitelerinden dondurulmuş fangri sipariş edebilirsiniz. Bu, özellikle iç bölgelerde yaşayanlar için pratiktir. Teslimat sürelerine ve tazelik garantisine dikkat edin.
• Balık Çiftlikleri: Bazı özel işletmelerde yetiştirilmiş fangri satın almak mümkündür; bu, sürdürülebilir bir seçenek olabilir.

Fangri balığını seçerken tazeliğini kontrol etmek önemlidir. İşte bazı ipuçları:

• Gözler berrak ve dolgun olmalı, soluk veya çökük olmamalı.
• Pullar parlak ve sıkı yapışmış durumda olmalı.
• Kokusu hafif ve deniz kokusu gibi taze olmalı; ağır veya keskin kokulardan kaçının.
• Et kısmına bastırdığınızda eskiyip hemen geri dönmeli.

Ayrıca, sürdürülebilir balıkçılık için av sezonuna uygun zamanlarda satın almaya özen gösterin. Fangri genellikle sonbahar ve kış aylarında daha bol ve tazedir.

Fangri balığı, ortalama 150-300 TL/kg fiyatla taze olarak balık hallerinden, yerel balıkçılardan veya online platformlardan temin edilebilir. Fiyatlar değişken olduğundan, birden fazla yeri karşılaştırarak alışveriş yapmanız önerilir. Tazeliğini kontrol edip, mevsimine uygun satın alarak keyifli bir yemek deneyimi yaşayabilirsiniz. Balık sezonunu takip etmek ve yerel balıkçılarla iletişimde kalmak, en iyi fiyat ve kaliteyi bulmanıza yardımcı olacaktır.