Tongabaş Balığı Nedir?Tongabaş balığı, bilimsel adıUmbrina cirrosaolan, Sciaenidae familyasına ait bir deniz balığı türüdür. Halk arasında "minekop" veya "kaya levreği" olarak da bilinir. Vücudu yanlardan basık, sırtı kamburca ve rengi gümüşi-gridir. Sırt yüzgecinde belirgin siyah bir leke bulunur, bu onun ayırt edici özelliklerinden biridir. Ortalama boyu 30-50 cm arasında değişir, ancak 70 cm'ye kadar büyüyebilen bireylere de rastlanır. Eti beyaz, lezzetli ve az kılçıklı olduğu için ekonomik değeri yüksektir. Özellikle Akdeniz mutfağında ızgara, buğulama veya tava şeklinde sıkça tüketilir. Tongabaş Balığı Nerelerde Bulunur?Tongabaş balığı, genellikle ılıman ve sıcak denizlerde yaşayan bir türdür. Başlıca bulunduğu bölgeler şunlardır:
Tongabaş balığı, genellikle kumlu, çamurlu veya taşlık diplerde, 10-100 metre derinlikler arasında yaşar. Sığ kıyı sularını tercih eder ve sürü halinde dolaşır. Üreme dönemi ilkbahar ve yaz aylarıdır. Aşırı avlanma ve habitat kaybı nedeniyle bazı bölgelerde populasyonları azalmış olsa da, özellikle Akdeniz'de halen önemli bir balıkçılık hedefidir. Türkiye'de Antalya, Mersin ve İzmir gibi kıyı kentlerinde balıkçılar tarafından avlanır. |